埃及首都开罗坐落在尼罗河三角洲顶点以南约14公里处，它不仅是非洲最大的城市，也是世界上最古老的城市之一，还是中东政治活动中心。
公元969年，阿拉伯帝国法蒂玛王朝征服埃及，在今天的开罗北面建城定都，命名该城为“开罗”，在阿拉伯文中“开罗”的意思是“胜利”。1801年以后，开罗逐渐发展为全国的政治、经济和文化中心。
    开罗是一座极富吸引力的文明古都，城里现代文明与古老传统并存，在城西有大量建于20世纪初的欧洲风格的建筑，城东则以古老的阿拉伯建筑为主。

    开罗西南十公里处的吉萨区有三座很大的金字塔，分别是胡夫金字塔、哈夫拉金字塔和孟考拉金字塔，其中以胡夫金字塔最为著名，胡夫金字塔又称为大金字塔，是吉萨金字塔中规模最大、建筑水平最高、保存最完好的一座，大约建于公元前2570年，是法老胡夫给自己建造的寝陵。
    大金字塔原高146.59米，相当于40层楼，由于几千年的风化剥蚀，目前高为138米；四周底边各长220米（原来长达230米）。数千年以来它一直是地球上最高的建筑物。它是用230万块磨光的石灰岩石砌成，平均每块岩石重量约2.5吨，石块接合得非常严密，连张纸也插不进，建造时曾用了十万名民夫，塔内共有三处墓室，第一处原是胡夫的墓室。几年后，工匠们开凿了第二条甬道，建造了第二个墓室，有些人认为这是安葬王后的。第三处墓室，即实际安葬胡夫的地方，人们称它为“国王墓室”。 
    游客可进入金字塔亲身体验法老王墓中的奢华设计。但要注意，虽然外面的空气可以不断涌入金字塔，但里面仍是炽热难当，甚至令人有窒息之感，不宜作长时间停留。

    古埃及人很崇拜狮子，他们认为狮子是力量的化身，因此古埃及的法老把狮身人面像放在他们的墓穴外面作为守护神。著名的狮身人面像位于开罗市西的吉萨区，在哈扶拉金字塔的南面，距胡夫金字塔约350米。