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性欲强有天生的因素，也有后天食补的因素。不少阿拉伯朋友告诉记者，羊肉可以算是他们餐桌上的“伟哥”，他们自古就对其情有独钟。现代饮食研究也发现，羊肉属热性，主暖，能壮阳益肾，保胃健脾，对男性的滋补作用尤其显著。
阿拉伯羊可谓肉质上乘。由于阿拉伯国家工业不发达，污染少，羊都是吃青草长大的，所以羊肉很鲜嫩，一点也没有国内羊肉的膻味。
在羊肉挑选上，阿拉伯人一定要吃刚刚屠宰过的新鲜肉，这一习惯既与他们的宗教习俗有关，也与现代卫生和营养要求相吻合。
烹调羊肉时，阿拉伯人的方法并不复杂。开罗的大街小巷，到处都是卖切片烤羊肉的摊子，外夹一个面包，咬一口满嘴流油，非常诱人。在餐馆里、路边摊中，大小不等的羊肉烤串种类也非常多。而在普通家庭中，羊肉抓饭非常常见。当地人介绍说，烤制的方法不仅保持了肉的原汁原味，做法也很简单，因此成了全民普及食品。
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